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储存中山西拉葡萄红酒的方法和注意事项

2019-11-08 14:57:42 作者肇庆市澳卡跨境电子商务有限公司
如何鉴别经典干红葡萄酒

  你知道储存葡萄酒的方法是什么吗?在储存中山西拉葡萄红酒时我们又该注意什么?下面让我们跟随西拉葡萄红酒商家一起来了解下。

  储存中山西拉葡萄红酒的方法

  一、恒定的温度

  我们在储藏中山西拉葡萄红酒的时候,除了要将葡萄酒储藏在合适的温度下,还要注意储藏葡萄酒时的波动温度。一般来说,合理的波动温度在2º C—3º C或者是5º F,不过有时这种温度是很难控制的。如果温度一直处于波动状态,空气就会渗入酒瓶中,使葡萄酒丧失它原有的新鲜感。   

  二、湿度   

  对于储藏中山西拉葡萄红酒来说,理想的湿度是60%—70%。如果太干燥的话,软木塞就会因为缺乏湿气而变干,导致空气倒流入瓶中,进而损伤葡萄酒的品质。同时湿度也要保持平衡,如果太过湿润的话,则容易引起软木塞发霉或者腐烂。

  三、储藏倾斜度

  我们在储藏中山西拉葡萄红酒的时候有没有过这样的困惑呢?我们到底应该是平着放置葡萄酒,还是竖着放置葡萄酒,抑可倒置着放置葡萄酒?其实正确的放置方法是倾斜45º放置在酒柜中,这样既可以确保软木塞与葡萄酒充分接触,又可以防止气体倒流入瓶中。

  四、光亮度

  大家知道为什么葡萄酒瓶和冷酒器一般都呈深色吗?这是因为深色可以尽量避免让光线直接照射入酒瓶中,以影响葡萄酒的口感。因此,我们不要将葡萄酒暴露在阳光底下或者是放置在明亮的房间里。

  五、通风性

  我们在储藏中山西拉葡萄红酒的时候有时难免会因为储藏不当,而造成外面的空气透过软木塞进入酒瓶内,所以我们不要在葡萄酒储藏的地方放置那些会产生异味的物品,要保持储藏地方具有一定的通风性。这些会产生异味的物品包括清洁剂、油漆和含有化学成分的物品。

  储存中山西拉葡萄红酒时的注意事项

  1、把酒柜摆放在恰当的位置。要把酒柜放在远离震动的地方。外部的震动会让葡萄酒变得“躁动不安”,最终有损它的品质。

  2、避免频繁移动瓶子。频繁移动酒瓶会影响葡萄酒的熟成过程。如果你的存酒非常多,最好预先设置好酒的系统摆放方法,避免以后经常搬移瓶子。

  3、避免氧化。所有用软木塞封瓶的葡萄酒都应该水平或者侧卧放置。酒柜内部的架子就是为了让葡萄酒可以卧放而专门设置的,卧放可以让软木塞保持湿润,防止外部的空气进入瓶中。

  4、避免频繁改变酒柜的温度。温度的频繁波动会影响葡萄酒的正常熟成过程。

  以上就是储存中山西拉葡萄红酒的方法和注意事项,我们在储存葡萄酒时要注意用正确的方法。如有疑问,请咨询相关西拉葡萄红酒商家。

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