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澳洲白葡萄酒有哪些种类

2020-04-27 11:14:11 作者肇庆市澳卡跨境电子商务有限公司
澳洲白葡萄酒有哪些种类

  当我们谈到澳洲白葡萄酒时,相信很多人都会对其赞不绝口,丰富的葡萄品种,层次分明的多种口感,都是澳洲白葡萄酒给人的印象,那么你知道澳洲白葡萄酒有哪些种类吗?下面让我们跟随澳洲白葡萄酒采购一起来了解下。

  澳洲的霞多丽白葡萄酒通常是由不同地块的葡萄混合酿造的,酿造精美,风格清瘦,有时含蓄,但十分开胃,有清新的果香。品质优异的霞多丽来自温和或凉爽的产区,如阿德莱德山(Adelaide Hills)、莫宁顿半岛和雅拉谷,甚至是温暖如玛格丽特河生产的赤霞珠白葡萄酒也不错,拥有澎湃新鲜的果香,口感精致细腻。

  澳洲的长相思(Sauvignon Blanc)受到新西兰的影响,种植量开始逐渐大增。此外,玛格丽特河的长相思也有较高的声誉,只是通常用赛美蓉(Semillion)一起混酿,香气浓郁活泼,优异的长相思多种植在较凉爽的产区,如阿德莱德山、塔斯马尼亚和雅拉谷。其中阿德莱德的长相思是澳洲长相思白葡萄酒的标杆,拥有非常清新的高酸和浓郁的西番莲果香味。它会有惊人的变化:颜色变得绿色偏金,带有烘烤和矿物质的气息,风味复杂,层次感强。充满热带水果的风味,口感饱满精致,层次多变。

  赛美蓉在澳洲的种植面积很广,但是它的产区在猎人谷(Hunter Valley)。有青草气息或酸性水果风味,相对中性、朴素。虽然年轻的猎人谷赛美蓉过于简单,葡萄往往会提前采摘,那时候的糖分较低、酸度较高,酿出来的酒酒精度也不高。典型的产区包括伊顿谷(Eden Valley)、克莱尔谷(Clare Valley)、塔斯马尼亚等。

  雷司令(Riesling)在澳洲做出了非常独特的风格。如酸橙、柠檬和西柚,在陈年之后则有烘烤、汽油和蜂蜜的气息,酸度高,一般是干型或半干型的。年轻时有浓郁而集中的水果香气,伊顿谷雷司令有迷人的花香和少许矿物质味,酒体细腻清爽。其中伊顿谷是澳洲第一个种植雷司令的产区,直到现在,它依然是以酿造雷司令白葡萄酒为主。

  以上就是澳洲白葡萄酒的种类,希望以上资讯能够帮到您。如有疑问,请咨询澳洲白葡萄酒采购。

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