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赤霞珠葡萄酒受到欢迎的原因

2020-06-16 14:43:08 作者肇庆市澳卡跨境电子商务有限公司
赤霞珠葡萄酒受到欢迎的原因

  葡萄酒由于各种因素的不同有着许多的品种,赤霞珠葡萄酒就是常见的一种,它广泛受到不同人群的喜欢,那么你知道赤霞珠葡萄酒受到欢迎的原因有哪些吗?下面让我们跟随赤霞珠葡萄酒推荐一起来了解下。

  典型的赤霞珠葡萄酒拥有近几十年流行的风格:干型,果味浓郁,单宁充沛,架构宏大,能受益于橡木桶陈酿并获得丰富的香气,陈年后更能达到很高的复杂度。这一特性使赤霞珠获得平价酒产区的青睐——无需几百上千,一瓶普通的赤霞珠就足够美味。同时,许多产区的名庄都能用赤霞珠打造出广受赞誉的葡萄酒。在高价酒方面,或许只有勃艮第的黑皮诺(Pinot Noir)能够和赤霞珠一较高下。

  包括中国在内,赤霞珠是许多新兴葡萄酒产国的最主要的品种,“大江南北赤霞珠的说法”形容的正是这一现象。对于精品葡萄酒产地来说,要从如此之多的产区中脱颖而出,鲜明的个性是必不可少的,过于同质化的葡萄酒能达到的高度十分有限。

  这时候,葡萄品种对产地风土的还原和表现力就十分重要。赤霞珠和霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺一样,都是可塑性较好的品种。加州的赤霞珠有着黑醋栗和黑樱桃的果味,以及咸鲜的黑橄榄和橡木桶带来的香草气息;在更凉爽的南美洲,赤霞珠带有浓郁的薄荷、迷迭香和干鼠尾草的草本香气;在澳大利亚库纳瓦拉(Coonawarra)的炎热气候下,产自红土(Terra Rossa)的赤霞珠拥有果酱般的黑色水果和特色的按树叶风味,口感非常强劲。在不同的风土和酿造工艺下,赤霞珠能展现出不同的风格,这是它受到世界各产区欢迎的又一重要原因。

  以上就是赤霞珠葡萄酒受到欢迎的原因,希望以上资讯能够帮到您。如有疑问,请咨询赤霞珠葡萄酒推荐。

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