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如何优雅的品鉴中山赤霞珠红酒

2020-07-21 15:40:10 作者肇庆市澳卡跨境电子商务有限公司
如何优雅的品鉴中山赤霞珠红酒

  红酒需要慢慢的品尝,它不是啤酒,细细品鉴才能喝出它的味道,我们常常能看见有些人喝红酒十分的优雅,给人一种特殊的气质,那么你知道如何优雅的品鉴中山赤霞珠红酒吗?下面让我们跟随赤霞珠红酒批发一起来了解下。

  选择你中意的中山赤霞珠红酒。在选择赤霞珠红酒时,记得“老酒优先”。这是因为随着陈年的进行,中山赤霞珠红酒的口感会变得更加圆润和顺滑。比较年轻的赤霞珠红酒通常口感较尖涩,其浓重的口感会盖过很多美食的味道。  

  选择合适的酒杯。赤霞珠等酒体较丰满,香气较复杂的葡萄酒比较适合用杯口较宽、杯肚较大的红酒杯来饮用,这样更能凸显其香气和风味。注意拿杯的时候,手要握在杯柄处,以免手上的温度传递给葡萄酒,破坏中山赤霞珠红酒原有的风味。   

  选好酒后,将它的温度冷却至17.2摄氏度到18.3摄氏度之间。很多人在喝中山赤霞珠红酒之前要么会将其过度冷却,要么会将其放置在室温下,其实这都是不正确的。虽然我们通常说赤霞珠等酒体饱满的红葡萄酒的理想侍酒温度是室温,但要想让赤霞珠达到理想的侍酒温度,比较正确的做法是将赤霞珠在冰箱中放置20分钟或在冰桶中放置5分钟。

  醒酒。醒酒是将葡萄酒与沉淀分离的过程。与传统看法不一样的是:沉淀并不意味着葡萄酒已经变质。红葡萄酒中的沉淀有可能是酒中色素和单宁分解后的产物。在将中山赤霞珠红酒倒入醒酒器之前,可将其连瓶直立放置24到36个小时。  

  倒酒。让酒液满至酒杯最宽处即可。这一方面可让葡萄酒进一步与空气接触,另一方面在摇杯的时候还能避免酒液溅出。

  以上就是优雅品鉴中山赤霞珠红酒的方法,其实红酒往往就代表着一种优雅。如有疑问,请咨询相关赤霞珠红酒批发。

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